享受新鲜美味！东京海鲜料理推荐

「山﨑」，一家位于东京乃木坂的怀石料理餐厅，2018年8月开业后仅用三个月的时间便荣获了《2019东京米其林指南》的一星评价。店主山崎志朗将传统和食的技巧与法式、西班牙式烹饪经验相结合，创造出独一无二的日本料理。店内的特色菜肴例如炭火烤甲鱼、土锅饭、以及精心熬制的海鲜汤，都呈现着食材最纯粹的美味。

在东京繁华的六本木，「味満ん」以其高品质的天然虎河豚而闻名。自1981年开业以来，「味満ん」的店主松原貞夫以精湛技艺和对食材的严选，为食客们提供了一系列令人难忘的河豚料理。餐厅内环境温馨而雅致，提供的每一道河豚料理都是对传统日本料理的现代诠释。无论是清新的「てっさ」（河豚刺身），还是醇厚的「てっちり」（河豚火锅），每一口都能感受到食材最原始的美味和厨师的匠心独运。

「赤坂 きた福」是一家专注于活蟹料理的餐厅，提供新鲜的蟹肉和季节性的精选食材制作的京料理。店内有三间私人包厢，顾客可以在这里享受到整只蟹的各种烹饪方式。料理长金田克繋以精湛的技艺和贴心的服务，为顾客提供了难忘的美食体验。

「銀座 きた福」，作为「赤坂 きた福」的姊妹店，同样提供活蟹料理。店内的环境和服务都极具和风现代感，料理长鈴木啓太郎擅长激发出蟹中细微的鲜味，为顾客带来独特的美食体验。

在东京西麻布的幽静角落，有一家自1978年起就以提供季节性日本料理和各式各样的河豚菜肴而闻名的老字号餐厅——「とく山」。这里不仅有新鲜的河豚全套菜单，还有单点料理，让您尽情品味河豚的鲜美。即使在河豚非旬季，「とく山」也会根据季节变换菜单，提供其他时令美食。

「とく山」的招牌菜河豚刺身，是用精心挑选的优质河豚制作而成，厚切的片式让人在咀嚼中感受到河豚肉的弹性和鲜味。此外，「中おち焼き」和「皮しゃぶ鍋」也是让人回味无穷的特色菜肴。